Texte : Stéphanie Thullen, Photos : Nguyen Duc Hoa Cuong
Au creux de la vallée romantique Muong Hoa, le village de Ban Ho est depuis longtemps réputé pour ses merveilleux paysages, les cultures de ses diverses minorités ethniques et son hospitalité chaleureuse… Après une marche à destination de Ban Ho, les visiteurs sont récompensés d’un sentiment de paix dans un village tranquille au milieu de gens simples et accueillants. Assis dans une maison traditionnelle Thaï construite sur pilotis, ils peuvent admirer le paysage romantique des rizières en terrasses, Muong Hoa Stream, les cascades, les forêts primitives et savourer les plats locaux rendant leur marche encore plus gratifiante. Au village, il y a maintes occasions d’apprendre les techniques de tissage ancestrales et d’apprécier la musique traditionnelle, la danse et les jeux populaires, ainsi que d’autres activités qui se transformeront en souvenirs inoubliables.
Grâce aux générations qui se suivent, les ancêtres ont transmis leurs connaissances ancestrales pour tisser, teindre et cueillir les plantes propres à la fabrication du tissu. Comme disait un ancien « De nos jours, les jeunes n’ont pas le temps de fabriquer leurs propres vêtements. Mais bien que la plupart portent des vêtements modernes, ils aiment porter les costumes traditionnels, particulièrement lors des mariages ou à des fêtes… » Les visiteurs de Ban Ho peuvent donc se familiariser avec ces techniques traditionnelles de tissage et de teinture. En dehors des tissus, les visiteurs peuvent aussi apprendre les techniques du tricot ou de la charpente, ou le tressage d’objets en rotin, paniers ou jarres à vin.
Le trekking à destination de Nam Toong Village offre aux touristes des vues fantastiques sur la vallée, dévoilant des villages entourés de rizières en terrasses qui sont l’œuvre des populations locales et le produit de générations de dur labeur. Suivre la piste jusqu’au sommet de la montagne à destination de Ta Trung Ho Village offre de merveilleuses occasions d’apprécier la beauté du Hoang National Park. Ces vues extraordinaires dans les forêts primitives et les montagnes spectaculaires, ajoutées aux nombreuses espèces rares de flore et de faune trouvées en chemin, sont la récompense précieuse de ces marches difficiles mais inoubliables. Les guides issus de cette minorité ethnique locale sont indispensables pour vous conduire à travers les chemins montagneux et vous faire partager le savoir indigène et les finesses de la région alors que vous explorez cet environnement naturel et que vous rencontrez les populations autochtones qui ont la chance d’avoir ces lieux comme chez soi.
Quand vous aurez rendu visite aux Thaïs, vous connaîtrez leurs fameux plats de poisson chaud et leur riz gluant, leur riz gluant aux cinq couleurs, leur porc fumé et de « Khau Nhuc ». Le Khau Nhuc est une recette de porc préparé avec un mélange compliqué d’ingrédients de la forêt contenant des feuilles, des graines et des racines. Les vieux du village vous diront « Autrefois, les villageois allaient dans la forêt sans ustensiles de cuisson. Ils ont dû recourir à un morceau de bambou pour cuire le riz le poisson ou la viande et ont trouvé ça délicieux. De retour au village, ils ont enseigné cette technique aux autres habitants ».
Une visite à Sa Pa serait incomplète sans un séjour dans une maison traditionnelle Thaï sur pilotis. Les visiteurs d Ban Ho peuvent séjourner dans une de ces maisons en compagnie de leurs hôtes et ainsi découvrir le quotidien des Thaïs.
Localisation
The village is located in the lowland area in the district, just 25 km south of Sa Pa Town. However, the road is under construction, possibly until the end of 2006, hence travelling conditions are difficult. There are different ways to get there :
By 4WD jeep : 2 hours (in 2005) – 30 minutes (2007)
By motorbike : 1.5 hours (in 2005) – 30 minutes (2007)
By bicycle : 3 hours (in 2005) – 1 hour (2007)
Contact
Mr. Nguyen Van Manh
Vice Director of Sa Pa Tourism Information
and Promotion Center.
Cau May street, Sa Pa Town, Sa Pa district,
Lao Cai Province, Vietnam
Tél : (84) 20 871975
Fax : (84) 20 871976
Courriel : sapatipc@yahoo.com
Internet : www.sapatourismonline.com
Langue : anglais et français
Autres contacts
Topas Adventure Vietnam – Sa Pa office
Mr. Hans Christian Neilsen
Courriel : info@topas-adventure-vietnam.com
Internet : www.topas-adventure-vietnam.com/default.htm
SNV Viet Nam – SPPT Portfolio
Nguyen Duc Hoa Cuong
Sustainable Tourism Development Advisor
Courriel : cuong@snv.org.vn
Informations culturelles
Ban Den est un village de la minorité ethnique Thaï d’environ 200 familles et regroupant 1200 habitants. La principale source d’emplois et de revenus est l’agriculture. Le village est situé dans une zone de plaines, entre deux fleuves, dans une vallée entourée de montagnes et de forêts, de rizières et de collines.
La population Thaï compte environ 1,2 million d’habitants dont le plus important groupe minoritaire vit au Vietnam. Ils vivent dans les montagnes du nord est, là où ils se sont installés voici plus de 2000 ans. En raison d’un contact étroit avec les populations des plaines et ceci pendant des siècles, la société Thaï a été fortement influencée par la majorité culturelle Kinh aux nombreux rituels et pratiques Confucéennes similaires. Les Thaïs vivaient autrefois dans des maisons en chaume montées sur pilotis, entourés de balcons ornés de rampes. Même si vous pouvez encore trouver quelques villages traditionnels, la plupart des Thaïs ont maintenant adopté une architecture Kinh. Presque toutes les femmes portent encore leurs habits traditionnels : une longue robe couleur indigo avec un foulard noué sur la tête dont la pointe se porte devant, et des bijoux en argent.
Les Thaîs sont des fermiers qui cultivent le riz, le tabac, les graines de soja, les fruits et les épices. Ils pratiquent aussi la pisciculture et l’élevage d’animaux. Ils ont développé des systèmes d’irrigation très sophistiqués, à partir de roues à eau installées au bord des rivières. Ils pratiquent le Bouddhisme, le Confucianisme et le Taoïsme, tout en vouant un culte aux génies et aux esprits ambiants. Les Thaïs ont une langue écrite, développée au 16ème siècle, et sont connus pour leur littérature et leur art. Le chant, le théâtre, le lancer de cerfs-volants et autres jeux sont également des passe-temps populaires. Dans les régions plus reculées, certains groupes Thaï érigent des maisons funéraires sur les tombes, qu’ils décorent de rubans de papier blanc.
Séjour recommandé
Titre : Trek classique de : ville de Sa Pa Town – Lao Chai – Ta Van – Ban Ho
Durée : 4 jours et 3 nuits
Départ : tous les jours
Prix : $60US - $75US par personne
Inclus : guide, repas (pension complete) hébergement chez l’habitant, spectacle culturel, activités sportives, plantation d’arbre, transfert.
Exclus : les boissons et dépenses personnelles
Hébergement : maisons traditionnelles sur pilotis
Saisons : septembre à avril, température fraîche
Taille des groupes : 10 au maximum
Autre option
In addition, tourists often prefer to do an easy 2-day trekking tour to visit this village. Starting from Sa Pa town, they trek down to Lao Chai (a H’mong ethnic minority village), then Ta Van (a Giay ethnic minority village) and stay overnight there. During the second day tourists continue trekking and arrive at Ban Ho in the afternoon.
Organisme de soutien
The Sa Pa Tourism Information and Promotion Centre has received support from SNV in