Texte : Dina Bauer et Métilde Wendenbaum ECEAT
Le nord du Costa Rica, jusqu’à la frontière du Nicaragua, compte de nombreux parcs nationaux et de réserves privées. C’est une terre volcanique avec des terres luxuriantes, propices à l’agriculture et riche en biodiversité. L’endroit idéal pour faire du tourisme rural, certaines familles de paysans ayant décidé de compléter leurs activités agricoles, souvent dépréciées et peu lucratives, par une offre touristique de grande qualité.
Le réseau « Vacances au Costa Rica avec des familles de paysans » regroupe aujourd’hui cinquante-cinq familles issues de douze petites communautés de la zone nord du pays. La plupart des fermes, entourées de paysages magnifiques, sont petites et se consacrent à l’élevage et à l’agriculture. La moitié d’entre elles pratiquent l’agriculture biologique pour protéger l’environnement. Le réseau a bénéficié de l’aide technique d’une ONG sur la manière de recevoir les visiteurs qui sont invités à loger à la ferme, dans une atmosphère familiale, à goûter aux spécialités locales, à participer aux taches quotidiennes de la ferme (la traite des vaches, la culture de l’ananas, de la cassave ou des cœurs de palmiers, à des événements sportifs aussi bien qu’à des événements impromptus comme des rencontres avec un voisin pour une partie de cartes… On peut aussi faire du bénévolat.
Les conditions d’hébergement sont modestes mais propres et confortables.
Localisation
Les communautés se trouvent à proximité des villes La Fortuna de San Carlos et Ciudad Quesada, dans la partie septentrionale du Costa Rica. Ciudad Quesada Carlos se trouve par exemple à deux heures et demi de route de San Jose, la capitale. On peut y accéder par autobus. Le réseau peut aussi s’occuper directement de votre acheminement.
Contact
Vacaciones con familias campesinas"
Christian Vega and Yeudi Herrera
ACEPESA • Apdo. : 1257-1002 •
San Jose, COSTA RICA
Telfax : (506) 460-5106,
Mobile : (506) 354-6047, (506) 302-3765.
Courriel : info@costaricaruraltours.com
Internet : www.costaricaruraltours.com
Autre contact :Yorlenny Fontana (yfontana@acepesa.org)
Informations culturelles
Toutes les familles impliquées dans ce réseau vivent de l’agriculture et parlent l’espagnol. L’activité touristique dans ces commuanutés date de l’année 2000 et devrait s’étendre dans les années à venir à d’autres régions du pays et de l’Amérique Centrale. Les paysans mesurent régulièrement le degré de satisfaction des visiteurs et les effets du tourisme sur l’environnement social et naturel des communautés pour pouvoir améliorer leurs prestations.
Un séjour recommandé
Titre : Séjour à la ferme
Durée : 4 jours
Dates : Toute l’année
Saisons : La saison la plus sèche est entre décembre et mai.
Prix : US$ 47 par jour et par personne. Sont inclus : le guide, le déjeuner, les activités. Pour dormir chez l’habitant, il faut prévoir US$ 16 supplémentaires, petit déjeuner inclus. Chaque repas en plus coûte US$ 7.
Activités : partage du travail agricole : plantation et récolte de l’ananas, de la canne à sucre ; fabrication du fromage ; cours de cuisine au sein d’une famille avec fabrication de tortillas ; randonnées ; promenades à cheval ; observation des oiseaux et visite des jardins de papillons ; excursions en bateau et pêche ; visite du volcan Arenal toujours en activité ; observation du perroquet Buffon ou grand macaw vert (Ambigua d’Ara).
Taille des groupes : 8 personnes par guide.
Texte : Dina Bauer et Métilde Wendenbaum ECEAT
Le nord du Costa Rica, jusqu’à la frontière du Nicaragua, compte de nombreux parcs nationaux et de réserves privées. C’est une terre volcanique avec des terres luxuriantes, propices à l’agriculture et riche en biodiversité. L’endroit idéal pour faire du tourisme rural, certaines familles de paysans ayant décidé de compléter leurs activités agricoles, souvent dépréciées et peu lucratives, par une offre touristique de grande qualité.
Le réseau « Vacances au Costa Rica avec des familles de paysans » regroupe aujourd’hui cinquante-cinq familles issues de douze petites communautés de la zone nord du pays. La plupart des fermes, entourées de paysages magnifiques, sont petites et se consacrent à l’élevage et à l’agriculture. La moitié d’entre elles pratiquent l’agriculture biologique pour protéger l’environnement. Le réseau a bénéficié de l’aide technique d’une ONG sur la manière de recevoir les visiteurs qui sont invités à loger à la ferme, dans une atmosphère familiale, à goûter aux spécialités locales, à participer aux taches quotidiennes de la ferme (la traite des vaches, la culture de l’ananas, de la cassave ou des cœurs de palmiers, à des événements sportifs aussi bien qu’à des événements impromptus comme des rencontres avec un voisin pour une partie de cartes… On peut aussi faire du bénévolat.
Les conditions d’hébergement sont modestes mais propres et confortables.
Localisation
Les communautés se trouvent à proximité des villes La Fortuna de San Carlos et Ciudad Quesada, dans la partie septentrionale du Costa Rica. Ciudad Quesada Carlos se trouve par exemple à deux heures et demi de route de San Jose, la capitale. On peut y accéder par autobus. Le réseau peut aussi s’occuper directement de votre acheminement.
Contact
Vacaciones con familias campesinas"
Christian Vega and Yeudi Herrera
ACEPESA • Apdo. : 1257-1002 •
San Jose, COSTA RICA
Telfax : (506) 460-5106,
Mobile : (506) 354-6047, (506) 302-3765.
Courriel : info@costaricaruraltours.com
Internet : www.costaricaruraltours.com
Autre contact :Yorlenny Fontana (yfontana@acepesa.org)
Informations culturelles
Toutes les familles impliquées dans ce réseau vivent de l’agriculture et parlent l’espagnol. L’activité touristique dans ces commuanutés date de l’année 2000 et devrait s’étendre dans les années à venir à d’autres régions du pays et de l’Amérique Centrale. Les paysans mesurent régulièrement le degré de satisfaction des visiteurs et les effets du tourisme sur l’environnement social et naturel des communautés pour pouvoir améliorer leurs prestations.
Un séjour recommandé
Titre : Séjour à la ferme
Durée : 4 jours
Dates : Toute l’année
Saisons : La saison la plus sèche est entre décembre et mai.
Prix : US$ 47 par jour et par personne. Sont inclus : le guide, le déjeuner, les activités. Pour dormir chez l’habitant, il faut prévoir US$ 16 supplémentaires, petit déjeuner inclus. Chaque repas en plus coûte US$ 7.
Activités : partage du travail agricole : plantation et récolte de l’ananas, de la canne à sucre ; fabrication du fromage ; cours de cuisine au sein d’une famille avec fabrication de tortillas ; randonnées ; promenades à cheval ; observation des oiseaux et visite des jardins de papillons ; excursions en bateau et pêche ; visite du volcan Arenal toujours en activité ; observation du perroquet Buffon ou grand macaw vert (Ambigua d’Ara).
Taille des groupes : 8 personnes par guide.
Texte : Dina Bauer et Métilde Wendenbaum ECEAT
Le nord du Costa Rica, jusqu’à la frontière du Nicaragua, compte de nombreux parcs nationaux et de réserves privées. C’est une terre volcanique avec des terres luxuriantes, propices à l’agriculture et riche en biodiversité. L’endroit idéal pour faire du tourisme rural, certaines familles de paysans ayant décidé de compléter leurs activités agricoles, souvent dépréciées et peu lucratives, par une offre touristique de grande qualité.
Le réseau « Vacances au Costa Rica avec des familles de paysans » regroupe aujourd’hui cinquante-cinq familles issues de douze petites communautés de la zone nord du pays. La plupart des fermes, entourées de paysages magnifiques, sont petites et se consacrent à l’élevage et à l’agriculture. La moitié d’entre elles pratiquent l’agriculture biologique pour protéger l’environnement. Le réseau a bénéficié de l’aide technique d’une ONG sur la manière de recevoir les visiteurs qui sont invités à loger à la ferme, dans une atmosphère familiale, à goûter aux spécialités locales, à participer aux taches quotidiennes de la ferme (la traite des vaches, la culture de l’ananas, de la cassave ou des cœurs de palmiers, à des événements sportifs aussi bien qu’à des événements impromptus comme des rencontres avec un voisin pour une partie de cartes… On peut aussi faire du bénévolat.
Les conditions d’hébergement sont modestes mais propres et confortables.
Localisation
Les communautés se trouvent à proximité des villes La Fortuna de San Carlos et Ciudad Quesada, dans la partie septentrionale du Costa Rica. Ciudad Quesada Carlos se trouve par exemple à deux heures et demi de route de San Jose, la capitale. On peut y accéder par autobus. Le réseau peut aussi s’occuper directement de votre acheminement.
Contact
Vacaciones con familias campesinas"
Christian Vega and Yeudi Herrera
ACEPESA • Apdo. : 1257-1002 •
San Jose, COSTA RICA
Telfax : (506) 460-5106,
Mobile : (506) 354-6047, (506) 302-3765.
Courriel : info@costaricaruraltours.com
Internet : www.costaricaruraltours.com
Autre contact :Yorlenny Fontana (yfontana@acepesa.org)
Informations culturelles
Toutes les familles impliquées dans ce réseau vivent de l’agriculture et parlent l’espagnol. L’activité touristique dans ces commuanutés date de l’année 2000 et devrait s’étendre dans les années à venir à d’autres régions du pays et de l’Amérique Centrale. Les paysans mesurent régulièrement le degré de satisfaction des visiteurs et les effets du tourisme sur l’environnement social et naturel des communautés pour pouvoir améliorer leurs prestations.
Un séjour recommandé
Titre : Séjour à la ferme
Durée : 4 jours
Dates : Toute l’année
Saisons : La saison la plus sèche est entre décembre et mai.
Prix : US$ 47 par jour et par personne. Sont inclus : le guide, le déjeuner, les activités. Pour dormir chez l’habitant, il faut prévoir US$ 16 supplémentaires, petit déjeuner inclus. Chaque repas en plus coûte US$ 7.
Activités : partage du travail agricole : plantation et récolte de l’ananas, de la canne à sucre ; fabrication du fromage ; cours de cuisine au sein d’une famille avec fabrication de tortillas ; randonnées ; promenades à cheval ; observation des oiseaux et visite des jardins de papillons ; excursions en bateau et pêche ; visite du volcan Arenal toujours en activité ; observation du perroquet Buffon ou grand macaw vert (Ambigua d’Ara).
Taille des groupes : 8 personnes par guide.